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2019年1月24日 星期四

發現松島「雪竹屋」「世界唯一」的日本紀念品

發現松島「雪竹屋」「世界唯一」的日本紀念品


美麗的松樹與浮現海面的諸島「松島」




松島



位於東北地方,從仙台車站搭電車約30分可達的是人氣觀光地「松島」。人氣的理由就在於景色。遍布在松島灣上的群島和松樹的景色非常優美。松島與嚴島神社所在的廣島縣宮島、京都府的天橋立並列,被譽為日本最美麗的「日本三景」。


其他還有國寶瑞嚴寺、朱紅漆的美麗福浦橋等等眾多觀光名勝。還有適合送禮的美食和雜貨,來一次就讓人想一訪再訪。


本次將介紹只有松島才買得到,聚焦日本文化的紀念品店「雪竹屋」。


傳遞日本文化。雪竹屋的堅持




雪竹屋



從JR松島海岸車站步行約7分鐘。「雪竹屋」就在面對松島灣的道路上。販售以煎餅為主的宮城縣和東北地方紀念品。


店長後藤先生說,「雪竹屋的特色是販賣可以傳遞日本文化的商品。還有店內一件件手工製作的商品。」商品都是由後藤先生精挑細選的。


另外,後藤先生還說,我們很重視「在雪竹屋才買得到」這項原則。


傳遞日本文化的雪竹屋原創商品。到底會遇見什麼樣的商品呢,讓我們一探究竟。


現烤可以現吃!日本零食「煎餅」


雖然有許多雑貨和調味料,主要商品還是煎餅。用米作為主原料,也是日本人熟悉的點心之一。


除了可以外帶的商品外,也在店面每天現烤現賣。


嘗嘗現烤煎餅的美味




雪竹屋



採訪的這一天也貼心地烤煎餅給我們吃。經過5~8分鐘,為了不要烤焦,讓兩面平均受熱。平坦的煎餅表面開始出現好幾個氣泡般的突起,看到漸漸變成土黃色的煎餅會覺得很開心喔。




雪竹屋



烤好之後把煎餅放進醬油中浸泡。泡一次要迅速取出,瀝掉多餘的醬油。如果一直泡著,口感會變得不好。


包上海苔和包裝紙就完成了! 將溫溫的煎餅靠近嘴邊,就能聞到醬油的香味。咬下去咖滋咖茲作響。




雪竹屋



店内提供休息區和焙茶可以享用。在這裡一邊休息一邊吃也不錯。


袋裝煎餅當伴手禮




雪竹屋



「回家也想吃煎餅!」的人不妨買幾包放在店中央的袋裝煎餅帶回家品嘗。部分種類也提供試吃。




雪竹屋



最有人氣的是「醬油片餅」。將店面的煎餅切成四片沾醬油製作。醬油片餅的關鍵在於刻意用手來剝。剖面處會吸附許多醬油,讓味道的輕重更有層次。


另外,平日的部分時段可以在店面看到製作煎餅的實際過程! 大致花費三天製作,一天剝煎餅、一天用醬油浸泡、一天裝袋。




雪竹屋



夏天到秋天這段期間,「粗糖片餅」(照片左上)預計會愈來愈暢銷。粗糖片餅是在醬油片餅加上大顆砂糖「粗糖」的甜味煎餅。因為醬油的味道很濃,所以甜度恰到好處,這也是人氣的秘訣。另外,用甜味醬油浸泡入味後再拿去烤得酥脆的「濕脆煎餅」(照片右上)也很受歡迎。


其他還有以店面前方可以看到的佛堂「五大堂」形狀做成的煎餅(照片左下)、包裝上寫著「謝謝」的心型煎餅(照片右下)等等,兼具造型與美味的各式商品。每一樣都很吸引人,實在難以選擇。


世界上只有這裡有!原創日本雑貨




雪竹屋



只有在雪竹屋才買得到的雑貨商品上都有一個像照片上的「世界僅有」的標誌。接下來也會介紹其中的部分商品。


盛裝小菜很方便的「海鷗手鹽盤」




雪竹屋



手鹽盤「松與鳥」(含稅972日幣)是描繪五大堂、松樹和海鷗飛翔的小碟子。


日本自古以來就有為了消災解厄、提升運勢在餐廳或商店入口擺放鹽巴的習俗。手鹽盤就是大小最適合盛裝鹽巴的小碟子。但不只可以用來裝鹽,也能盛裝下酒菜或量少的料理。


把松島的香氣帶回家的「松島香」




雪竹屋



松島香」(含稅1,404日幣)是特製的松樹香氣線香(※2)。讓人彷彿身在森林中的舒心香氣。包裝木盒上也繪有五大堂、松樹和滿月。


松島也是賞月名所。活躍於江戸時代的知名日本詩人松尾芭蕉也曾作俳句詠嘆,自古以來就為人所知。


※2:線香……使用帶有香氣的木頭為原料。點火冒煙後香氣更濃。
※3:俳句……音律固定的日語定型短詩。


當擺飾也很可愛的「木芥子筷架」




雪竹屋



木芥子筷架(含稅907日幣)是放筷子的物品。木芥子(※1)的臉是手繪的,每一個的表情都不太一樣。除了當筷架之外,作為室內擺飾也很可愛喔。


※1:木芥子……用木頭雕刻的日本人偶。東北地方為主要產地,其中也有部分成為傳統工藝品。


旅行好便利!萬能「手帕」




雪竹屋





雪竹屋



店内雖然有多種手帕,下方照片中的8種是雪竹屋的原創商品。分別繪有滿月的松島、木芥子和東北名物等等。因為不佔空間很適合帶回去送人。


江戸時代明治時代被視為生活必需品的手帕。可以用來擦手、身體、包覆寶特瓶或當擺飾等等用途多樣。吸水性和速乾性也非常好,旅行時帶一條很安心喔。


想休息一下就到2F吧




松華堂甜點店



松島『松華堂菓子店』的蜂蜜蛋糕。這裡才有的簡單懷念滋味


2F是同一集團經營的甜點咖啡館「松華堂甜點店」。在這裡可以一邊欣賞松島的景色,一邊品嘗手工甜點。買了雪竹屋的伴手禮之後,來到松華堂甜點店欣賞風景小憩一下也很棒。


結語




雪竹屋



將雪竹屋推薦給難得出門旅行,想買點具有當地原創特色和日本風味商品的人。


自古以來就為日本人熟悉的點心和雜貨,都成為雪竹屋架上的原創商品。而且一個個都是師傅用心製作,充滿手工品的各種優點。


歡迎來到這裡感受商品的魅力吧。




In cooperation with 雪竹屋



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