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2017年3月10日 星期五

避年攻略】新年不宜旅遊的地方 去玩隨時摸門釘

新年最令人尷尬的莫過於應對親戚的追問,何時結婚、何時升職和何時帶男女朋友見家長等等的催促。無聲勝有聲,不少人不想應酬同時又爲免得失長輩,會選擇去旅行避年。但去哪兒避亦是一大學問,選擇錯誤隨時摸門釘。


一、韓國

韓國新年與香港一樣採取農曆,而新年更是韓國的重大節日,民眾也會回鄉過節,因此首爾市區便會顯得較為冷清。根據韓國觀光公社提拱的資料所得,大部份的商店均不會營業,而血拼熱點東大門综合市場和南大門市場已提早公告於年三十起連續公休4天,而港人摯愛閒逛的明洞與手信熱點樂天超市的營業時間亦未定,很大機會「摸門釘」。官方表明只有旅客免稅店、主題公園、動物園、水族館等娛樂場所才會全年無休。再者,韓國新年期間的交通亦十分堵塞,會比平常車程時間多2至4倍,隨時搭車時間還多過玩。


二、台灣

記者致電台灣觀光協會詢問有關情況,職員表示年初一市內大部份商店、館內景點和夜市慣常均不會營業,年初二部份的商店才會逐漸恢復營業。


三、新加坡

新加坡是一個多元文化的地方,住滿了華人、馬拉人與印度人,因此當地一年慶祝幾個新年,馬拉人在6月或7月慶祝,印度人則在10月或11月慶祝,與香港共享新年的只有當地的華人,即受影響的地方只有華人所經營的店舖例如中國城的攤販與餐館等等,其餘均影響不大。而日本的新年是採取西曆於12月29日至1月4日慶祝,所有的商店和旅遊景點均完全不受影響。日本國家旅遊局指更會有相關的購物優惠,日元近日又眨值,若然新年想避年的話,看來日本是不錯的選擇。


資料來源(電話訪問):

韓國觀光公社、台灣觀光協會、新加坡旅遊局、日本國家旅遊局


記者:吳業紅


hk.apple.nextmedia.com/realtime/supplement/20170108/56139833


 


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新年到韓國的旅客要注意,首爾市區大部份的商店均不會營業,很大機會「摸門釘」。


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日本的新年是採取西曆於12月29日至1月4日慶祝,所有的商店和旅遊景點均完全不受影響。


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新加坡的受農曆新年影響的地方只有華人經營的地方例如中國城,其餘均影響不大。


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台灣年初一市內大部份商店、館內景點和夜市慣常均不會營業,年初二部份的商店才會逐漸恢復營業。


 



避年攻略】新年不宜旅遊的地方 去玩隨時摸門釘

2016年7月25日 星期一

韓國直擊大媽「蒜」到盡


世界各地的民族都有各自的主糧和飲食偏好,韓國人有乜癖好呢?泡菜、拌菜或辣椒醬?其實嚴格來說,是蒜頭! 原來不論是泡菜、辣椒醬,甚至是烤肉或人參雞湯等,韓國人都愛加蒜去煮,他們這麼好食蒜,跟其開國始祖的傳說原來有莫大關係。記者今次親身到韓國昌寧郡農 場及工場,看看大媽們種的蒜頭有甚麼特別,又會到蒜頭市場,了解一下點解韓國人會幾斤幾斤蒜頭咁買回家。


大媽種大蒜


 


5月中開始是收成時間


昌寧郡人口只有約 60,000人,但蒜頭農戶高達3,247人。記者今次5月底來到,適逢是開始收割的時間,便看見一大班頂著一頭短曲髮、黝黑膚色的韓國大媽,無懼烈日當 空下於一大片田野中掘出種得密密麻麻的大蒜頭。記者少到街市買菜,惟眼前的蒜頭大到有心掌心般大,感覺到「絕非池中物」。


韓國每年出產 297,000噸蒜頭,這麼大產量卻竟然永遠不會出口,皆因韓國人一年食384,000噸蒜頭,還須靠別國輸入始能應付需求。而昌寧郡的土壤含豐富硫磺和 磷酸,加上附近是洛東江、牛浦濕地、釜谷溫泉等,環境有利蒜頭生長,年產68,000噸蒜頭,為全韓國蒜頭產量最高的地方。蒜頭一年僅一造,每年10月下 種,期間只需簡單防蟲害,如有雨水,收成更多。到每年5月初蒜頭開花,便要把蒜芯剪去,以免蒜頭養分被搶走,而蒜芯則可用來食用。收成後需先把蒜頭放置在 地上曬約5天,才轉送到加工工廠以吹風機吹乾。由機器剝開去皮,再以人手揀走太小或爛掉的蒜頭,按大小分類後,便可推出市場。



即場掘韓蒜


昌寧郡種的主要為西班牙品種及上海品種,我在大媽們熱情協助下,即場新鮮滾熱辣掘出兩個大蒜頭,帶給家人開眼界,果然連我老媽都驚嘆味道較為辛辣、且在香港未見過這麼大的蒜頭呢!


蒜 頭多會集中到專屬的蒜頭批發市場,位於可樂洞的蒜頭批發市場(可樂市場)逾2,500平方米大,由於批發市場較市價平近兩成,故除了進行批發交易,亦不乏 市民前來零售散買。有韓國夫婦購買100個大蒜後,於路邊席地而坐,熟練地自行摘走蒜心。他們說韓國家庭都習慣用蒜頭再加糖加醋浸豉油一星期,以增強豉油 的香味與健康程度,所以每年都會來一次「大手掃貨」,講緊係蒜頭。若閣下興趣不在行街購物,不妨考慮來一轉蒜頭市場,抬包蒜頭回家作「真˙地道手信」吧! 要注意網袋上帶有「國內產」標籤的蒜頭才有質素保證啊!



蒜頭批發市場(可樂市場)


地址:首爾特別市松坡區良才大路932(可樂洞)


網址:http://garak.co.kr


交通:乘地鐵8號線(岩寺-牡丹)於可樂市場站下車,3號出口左側約200米即達



開國始祖母食蒜變人


韓 國人偏愛食蒜,或許受開國始祖檀君的傳說影響。相傳於檀香樹附近的大洞穴裏,住有一隻熊和一頭老虎,每天會向朝鮮天神桓雄祈求能變成人類,桓雄受打動便開 出條件,如果牠們能待在洞穴不見光,並能忍受只吃蒜跟艾草度過100天的話,便能轉生成為人類,最後只有熊捱過考驗,變成了女人,名為棲梧,並與桓雄結婚 誕下朝鮮的開國始祖「檀君」。



蒜頭唔係配角


蒜頭除了含鉀、鋅、鐵和葉酸等有益元素外,還有最重要的蒜素(Allicin),有助增強免疫系統,促進血液流通,能清除消化道的頑疾毒素。韓國人亦相信食蒜會帶來正能量,所以開心時要食蒜、唔開心時都會食蒜。



明星撐蒜味炸雞


韓國家鄉雞早幾年就曾推出過蒜香炸雞,結合了兩樣韓人最愛的食物,廣告找來韓惠珍拍攝,鏡頭中見到她對蒜頭的喜愛是發自內心的。


 


蒜味炸雞



韓喵原來重口味


有養貓的人都知,喵星人很愛伏在舊衣服、床單,甚至一堆臭鞋上,而愛蒜民族養的貓,自然也愛蒜頭,這張「蒜味貓」相片便是由韓國網民發出,這隻貓真的很重口味啊。



TRAVEL NOTES


簽證: 持有效特區護照或BNO均毋須簽證


機票: 香港來回首爾經濟客位約HK$2,036起


貨幣: HK$1約兌W151起


天氣: 7月氣溫約16℃~29℃


特派記者:周翠彤



http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20160630/00294_001.html


 



韓國直擊大媽「蒜」到盡

2014年7月20日 星期日

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Agoda.com hotel booking Travel Smarts Survey 雅高達提供便宜住宿的最佳及最糟時機

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《產業》Agoda秀旅遊計畫年曆,提供熱門城市最佳訂房時機


全球網路訂房的亞洲領導品牌之一 Agoda.com,公布最新的「聰明旅遊情報(Travel Smart survey)」,並根據這項調查結果為旅人設計出超貼心的旅遊計畫年曆,讓大家能夠參考年曆上的資訊,快速查詢全球各地的黃金訂房時刻。
這項調查來自2013年使用Agoda訂房的數萬名顧客所遞交的問卷,調查數據分析出全球包括亞洲的台北、東京及美國紐約、歐洲巴黎、米蘭、維也納、奧斯陸等25個最受歡迎觀光城市的訂房價格趨勢,Agoda更在年曆上為旅人標示出何時是出手搶便宜住宿的最佳及最糟時機點。

許多人都知道旅遊住宿房價本來就有高低起伏,但你可能不知道,光是淡季跟旺季的差別就可以讓你省下大把旅費,舉例來說,如果選在1月的第一個星期到紐約或義大利羅馬旅行,可以用平均房價的6折訂到住宿。

反之,如果打算5月去挪威首都奧斯陸玩,你的口袋就得夠深,因為要想在這個時期造訪,可得比其他日子多付5成的房價才能入住相同的房間;又或者以土耳其伊斯坦堡為例,當地的住宿價格在12月到3月之間會便宜25%,但是到了5月中旬就會飆漲超過5成以上。

調查結果顯示,對全球大部分旅遊景點來說,年初往往是住宿房價最便宜的時候,以全球25個熱門觀光城市為例,1月的頭兩個星期所有地區的住宿房價都低於平均標準,是個計畫出遊的絕佳時機。

然而,也有些旅遊城市全年訂房價格似乎大同小異,如果計劃到那些一年四季都旺到不行的亞洲熱門城市旅遊,又想省點旅費,也許會讓你失望。舉例來說,去東京最便宜的時候是1月的第一個星期,但是即便如此,那個時候的住宿房價也只比平均房價便宜17%而已。

另外,調查顯示台北跟首爾的訂房價浮動就像這幾年的薪資漲幅那樣讓人無感,在1月的第一個星期入住首爾最划算,但大概只是平日的9折價。在超夯的熱門旅遊地台北,訂房價格的極細微差異更讓旅客心碎,因為即使選在最便宜的時刻入住(7月的第一週),也只比平均房價便宜9%。

http://money.chinatimes.com/news/news-content.aspx?id=20140718002701&cid=1210

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